-
Kookworkshops 2022
-
-
13 april: Kook je Slank en Fit VU Woerden (vol)
-
21 april: Lezing De Verleiding van de Supermarkt Idea Soest
-
23 april : Ouderwets Conserveren Hoeve Ravenstein (nog 1 plekje)
-
Hi, ik ben Annemieke
-
-
Welkom in Mijn Hollandse Keuken waarin ik gevarieerd kook met groenten van Hollandse bodem. Deze zijn door onze boeren met zorg geteeld en hebben door hun versheid al lekker veel smaak. Voeg daar een paar goede smaakmakers aan toe en je hebt binnen no time een heerlijke, gezonde maaltijd op tafel staan. In mijn kookboek en op dit blog deel ik graag mijn creatieve en duurzame manier van koken met je. Niet alleen in recepten, maar ook in handige tips en leuke verhalen. En heb je zin om een keer samen met mij te koken? Kom dan naar een van mijn kookworkshops op Hoeve Ravenstein in Baarn (Utrecht).
-
Stimpstamp met karnemelksaus -
Tags
aardappelpuree (2) aardbeientaart (2) ansjovis (2) appel (2) appeltaart (2) bloemkool (2) boerenkool (3) bospeen (2) citroenmelisse (2) courgette (5) Gebakken rode kool (1) gepofte aardappel (2) Gevulde pompoen (3) glutenvrij (2) gnocchi (2) Goede start salade in a bowl (1) hangop (2) Hoeve Ravenstein (2) Hollandse garnalen (2) hutspot (3) kip (2) knolselderij (3) koekjes (2) kruiden (2) kruidkoek (2) lasagne (2) muffins (3) orzo (1) orzoschotel (1) Pasta (6) pastinaak (2) Peren-speculaascake (1) Piccalilly (2) pompoen (3) ravioli (2) salade (2) salade van schorseneren met spinazie (1) salie (2) scones (2) soep (6) spinazie (2) suikervrij (2) tomaten (3) Witlof plaattaart (1) wortel (2)
-
Verskalender van deze maand
Aspergebedden
Foto: AspergecentrumAardappel Appels Asperges Lamsoren Peen Peren Prei Raapjes Raapstelen Rabarber Radijs Rode biet Rode kool Rucola Spinazie Tuinkers Ui Witlof Witte kool Wortel
Volg mij
-
-
-
-
Archief
- januari 2021
- december 2020
- november 2020
- oktober 2020
- september 2020
- augustus 2020
- juli 2020
- juni 2020
- mei 2020
- april 2020
- maart 2020
- februari 2020
- januari 2020
- december 2019
- november 2019
- oktober 2019
- september 2019
- augustus 2019
- juli 2019
- juni 2019
- mei 2019
- april 2019
- maart 2019
- februari 2019
- januari 2019
- december 2018
- november 2018
- oktober 2018
- september 2018
- augustus 2018
- juli 2018
- juni 2018
- mei 2018
- april 2018
- maart 2018
- februari 2018
- januari 2018
- december 2017
- november 2017
- oktober 2017
- september 2017
- augustus 2017
- juli 2017
- juni 2017
- mei 2017
- april 2017
- maart 2017
- februari 2017
- januari 2017
- december 2016
- oktober 2016
- september 2016
- augustus 2016
- juli 2016
- juni 2016
- mei 2016
- april 2016
- maart 2016
- februari 2016
- januari 2016
- december 2015
- november 2015
- oktober 2015
- september 2015
- augustus 2015
- juli 2015
- juni 2015
- mei 2015
- april 2015
Komende evenementen
Geen komende evenementen
-
Wil je graag leren hoe je op de juiste manier verse pasta maakt? Dus niet op de manier zoals veel Nederlandse recepten je voorschrijven, maar op de manier zoals ze in Italië doen. Van mijn Italiaanse familie en vrienden leerde ik de fijne kneepjes van het zelf pasta maken. Niet alleen het bereiden van het deeg, maar ook het vouwen van de verschillende pastavormen.

Tijdens de workshop leer je drie verschillende soorten pasta te maken. Pasta op eierbasis, op waterbasis en pasta van aardappel. Ik vertel je welke sauzen bij welke pasta horen, waarom pasta in Italië zo heilig is en welke vormen er allemaal zijn. Uiteraard maken we zelf een aantal van die leuke pastavormen, waaronder tortelloni. En ik leer je hoe je pasta moet vullen en welke sauzen je erbij kunt maken.

Na afloop eten we alle gemaakte pasta op en krijg je mijn kookboek het Hollands Maandkookboek vol pastarecepten mee naar huis. En thuis kun je voortaan iedereen verrassen met een origineel en lekker pastagerecht.


De workshop is elke 1e zaterdagochtend van de maand, vanaf februari 2020
Tijden: van 10.00 tot 13.30 uur
AGENDA
- 1 februari: =vol
- 7 maart
- 6 juni: nog 4 plekjes
- 4 juli
- 5 september
- 3 oktober
- 7 november
Kosten: €65,00 incl. workshop, koffie/thee, lunch en kookboek
Lokatie: Hoeve Ravenstein Baarn
Aanmelden kan via een mail naar:
Geplaatst in
Reacties uitgeschakeld voor Workshop verse pasta
0 reacties
Sorry, the comment form is closed at this time.