Vandaag heb ik een heerlijke zomerse spaghetti voor je. Het is een supergezond gerecht en je bent in no time klaar. De tomaten en paprika’s die ik gebruik in dit gerecht komen trouwens uit de Hollandse kas. Daar let ik nu altijd op als ik dit soort zomerse groenten koop. Ik heb liever een verse Hollandse kaspaprika dan een halfdroog exemplaar van ver weg. Dus ik kijk altijd op de sticker, of het bijbehorende bordje, wat het land van herkomst is. En ook al kunnen we het hier dan alleen in de kas telen, en niet buiten. We zijn daar wel heel goed in hier in Nederland. Daar mogen we best een beetje trots op zijn.