Wat is er nou lekkerder dan je eigen noedelsoep mee naar je werk te nemen? Honderd keer gezonder dan die instant pakjes noedelsoep van kartonnen sliertjes en karrevrachten suiker en zout, die ze in de supermarkt verkopen. Je maakt het de avond tevoren klaar en giet er op je werk alleen wat kokend water op. Klaar ben je voor je home made gezonde noedelsoep. Ik wil wedden dat je collega’s vreselijk jaloers op je worden. Het enige dat je nodig hebt is een weckpot of conservenpot. Deze noedelsoep kun je trouwens ook tevoren klaar maken en opeten als je thuis komt. Handig op een sportavond bijvoorbeeld. De gember in dit recept is ook nog eens een heel goed anti-griep ingrediënt. Ik raad iedereen aan daar veel van te eten in de winter, want het verhoogt gegarandeerd je weerstand.