Tag: “lasagne”

Groentelasagne met kaassaus

We beginnen de week met een verwarmend pastagerecht uit de oven: Groentelasagne met kaassaus. Ik at dit gerecht afgelopen zomer op een mooie plek in de heuvels bij Modena en was meteen verkocht. Het recept viel niet te ontfutselen dus ik heb er thuis mijn eigen draai aan gegeven. Het resultaat is de vegetarische groentelasagne met kaassaus. Er komt geen tomaat aan te pas, wel courgette en aubergine en een zelfgemaakte kaassaus op basis van bechamelsaus. Denk nou niet dat dat moeilijk te maken is, want het is echt zo gepiept en haal de bechamelsaus alsjeblieft niet uit een pakje. 

Lees verder

24.09.2018
Geplaatst in pastagerecht
0 reacties

lasagne

Wist je dat ik al twee keer een recept voor lasagne gegeven heb op mijn blog, maar nog nooit die van de enige echte klassieke lasagne met gehakt, tomaat en bechamelsaus? En dat terwijl die toch echt onwijs lekker is. Oke, je moet er even de tijd voor nemen, maar dan heb je wel een tafel vol blije gezichten. En wat ook wel handig is; je kunt de lasagne makkelijk tevoren maken. Bijvoorbeeld ’s ochtends en dan ’s middags met zijn allen naar de intocht van de sint gaan of iets anders leuks doen. Hoef je ’s avonds alleen nog even de oven aan te zetten en te genieten van de heerlijke geuren, wetend dat je zometeen heel lekker gaat eten.

Lees verder

13.11.2015
Geplaatst in pastagerecht
1 reactie