Hhmm hier is een heerlijke lasagne met spitskool.  Deze heerlijke zachte Hollandse kool laat zich heel makkelijk verwerken in allerlei soorten gerechten. Dus ook in een lasagne. Het blad van spitskool is namelijk niet zo dik en stug. Je snijdt deze kool makkelijk in repen. En je hoeft hem maar kort te bakken of te koken. Een ideale groente voor de snelle keuken dus. Hij is ook nog eens spotgoedkoop en heeft niet zo’n kolerige smaak als andere Hollandse kolen. Ik bakte hem samen met saucijzenvlees, uien en kruiden. De smaak was echt verrassend lekker. Dus het recept krijgt een plekje op mijn blog! Doe er je voordeel mee.