Deze zaterdag staat in het teken van de hangop. Komende zaterdag geef ik weer mijn workshop Conserveertechnieken op Hoeve Ravenstein en dan gaan we altijd een kaasje maken. Iedereen vindt dat superleuk en neemt het kaasje dan ook graag mee naar huis. Als ik dan uitleg over hoe je van zuivel kaas kunt maken, dan komt het gesprek ook altijd op yoghurt en hangop.  En bij de lunch serveer ik ook vaak een hangop met verse kruiden als broodbeleg. En die valt altijd goed in de smaak. Dus op verzoek deel ik hier vandaag het recept op dit blog. Dat iedereen er maar net zo enthousiast van mag worden als mijn workshop-gasten! Fijne weekeinde. En opgeven voor de workshop voor zaterdag kan nog!

Deze Makkelijke Maandag staat in het teken van de hangop. Afgelopen zaterdag gaf ik namelijk weer een workshop Conserveertechnieken. Samen met een enthousiaste en gezellige groep gingen we flink aan de slag. Bij de lunch serveerde ik een hangop met verse kruiden als broodbeleg en die viel nogal goed in de smaak. Dus op verzoek deel ik hier vandaag het recept op dit blog. Dat iedereen er maar net zo enthousiast van mag worden als mijn workshop-gasten van zaterdag! Fijne start van de week.