Voor dit weekeinde heb ik heerlijke gewokte rode kool voor je. Want, ik kon de kleine rode kool, die ik gisteren bij de groenteboer in mijn dorp zag liggen, niet weerstaan. Nu vind ik deze, mits zelf klaargemaakt, altijd heerlijk. Maar, ik zou mezelf niet zijn als ik niet iets nieuws op het thema rode kool ging bedenken. In het kader van: ‘laten we het rode koolseizoen een beetje feestelijk inluiden’. Al was het maar om de prijs. Ik betaalde slechts 29 cent voor de rode kool waar je met 2 personen makkelijk genoeg aan hebt. Nou ja, waar doen die boer en groenteboer het van? Affijn, ik pakte mijn grote gietijzeren wok erbij en ging aan de slag…. en het was me toch een partij lekker die rode kool met appeltjes uit de wok! Dus, heb ik er maar meteen een lekker recept van gemaakt om hier te delen op mijn blog!