Op deze eerste vakantiedag doen we niet moeilijk. Ik heb een lekker easy wokgerecht voor je. Lekker met kip, broccoli en wortels. Je kunt uiteraard ook andere groenten toevoegen. het is maar net wat je over hebt. Dat is het makkelijke met wokken. In de basis heb ik 2 ingrediënten toegevoegd die maken dat elk wokgerecht lekker wordt. En dat zijn fijngesneden knoflook en gember. Bijna alle curry’s uit de Indiase keuken beginnen met deze 2 ingrediënten die niet alleen heel lekker, maar ook nog eens super gezond zijn. Nou da’s mooi meegenomen toch? Ik zeg deze makkelijke maandag zit je gebakken. Nu het weer nog…….