Voilá, een paar heerlijke Cranberry-hazelnoten muffins! Ik was er even een paar dagen tussenuit naar Italië. Daar heb ik uiteraard lekker gegeten en weer volop inspiratie opgedaan. Tussen alle koffiebarretjes ontdekten we er dit keer ook hippe bakkertjes in roze en mintgroene pandjes met koffie, brownies en muffins. Nou vind ik Italianen eerlijk gezegd niet zo goed in koek en taart bakken. Sorry, dat kunnen we in Nederland vaak beter. En aangezien ik zondag jarig ben zal ik eens aan de slag moeten met lekkere baksels.  Zoals deze overheerlijke Cranberry-hazelnoten muffins. Daar maak je iedereen blij mee. Wellicht ook leuk voor jou om dit weekeinde te bakken. Alvast fijn weekeinde.