-
Kookworkshops 2023
-
-
15 april: Kook je Slank en Fit (vol)
-
22 april : Ouderwets Conserveren Hoeve Ravenstein (vol)
-
9 september Inmaken en fermenteren in Zeist (bijna vol)
-
9 december workshop koken met de seizoenen Eemdijk(vol)
-
Lekker duurzaam koken van dichtbij!
-
Stimpstamp met karnemelksaus -
Tags
aardbeientaart (2) Andijvie stamppot met mosselen (1) appel (2) bloemkool (2) boerenkool (2) bokbier cake (1) bospeen (2) citroenmelisse (2) cottage pie (1) courgette (5) Gevulde pompoen (3) glutenvrij (2) gnocchi (2) Goede start salade in a bowl (1) hangop (2) Hoeve Ravenstein (2) Hollandse garnalen (2) hutspot (3) kantoor snack (1) kip (2) knolselderij (3) koekjes (2) kruiden (2) kruidkoek (2) muffins (3) ovenschotel met Chinese kool (1) Pasta (6) pastinaak (2) Pastinaaksoep met tomaat (1) Piccalilly (2) pompoen (3) prei in spek rolletjes (1) ravioli (2) salade (2) salade van schorseneren met spinazie (1) salie (2) schorseneer (1) Schorseneren in kaassaus (1) scones (2) soep (6) spinazie (2) spruitjessoep (1) suikervrij (2) tomaten (3) wortel (2)
-
Volg mij
-
-
-
-
Archief
- augustus 2023
- februari 2020
- januari 2020
- december 2019
- november 2019
- oktober 2019
- september 2019
- augustus 2019
- juli 2019
- juni 2019
- mei 2019
- april 2019
- maart 2019
- februari 2019
- januari 2019
- december 2018
- november 2018
- oktober 2018
- september 2018
- augustus 2018
- juli 2018
- juni 2018
- mei 2018
- april 2018
- maart 2018
- februari 2018
- januari 2018
- december 2017
- november 2017
- oktober 2017
- september 2017
- augustus 2017
- juli 2017
- juni 2017
- mei 2017
- april 2017
- maart 2017
- februari 2017
- januari 2017
- december 2016
- oktober 2016
- september 2016
- augustus 2016
- juli 2016
- juni 2016
- mei 2016
- april 2016
- maart 2016
- februari 2016
- januari 2016
- december 2015
- november 2015
- oktober 2015
- september 2015
- augustus 2015
- juli 2015
- juni 2015
- mei 2015
- april 2015
Komende evenementen
Geen komende evenementen
-
Ik heb vandaag een supersnel prei in spek rolletjes voor je. Het is echt zo’n recept dat je super snel klaarmaakt en tegelijk lekker gezond is. Het kost ook nog eens bijna niks, want prei is spotgoedkoop en ontbijtspek is ook niet bepaald duur. Een ideaal doordeweeks-weinig tijd-toch gezond eten-recept dus. En ik wed dat de kinderen op deze manier ook liever prei eten. De dominante smaak van de groente valt wat weg tegen de lekkere zoute speksmaak. Probeer het maar eens.
Recept
prei in spek rolletjes
4 personen – 20 minuten – super makkelijk
Ingrediënten
3-4 prei (niet te dik, dat is niet lekker)
400 gr ontbijtspek in plakjes
olijfolie
peper en zout
Bonenkruid (optioneel)
Bereiding
Maak de prei schoon en snijd de harde onderkant er af.
Snijd de prei in stukken van ongeveer 6 cm lang.
Zet een pan water op, doe daar de stukken prei in en breng die aan de kook. Laat de groenten 5-10 minuten koken.
Haal de prei uit de pan, laat even afkoelen. Knijp even uit zodat het meeste water eruit loopt. Maar knijp hem niet kapot!
Leg 2-3 plakjes spek neer en leg daar een stuk prei in het midden bovenop. Rol de spek om de prei. Bestrooi alle preipakketjes met peper en zout.
Zet een bakpan op het vuur, verwarm er 3 el olijfolie in. Zet het vuur niet te hoog en bak hierin zachtjes de prei-spekrolletjes. Let op dat je het vuur laag houdt. Anders bakt je spek aan en blijft deze niet om de prei zitten. Strooi tenslotte nog wat bonenkruid erover. Die koop je gewoon in de supermarkt. het is een heerlijk kruid voor bij de boontjes, vandaar de naam, maar ik vind het ook lekker bij prei. Blus de boel eventueel met wat prei-kookvocht voor een lekkere jus.
TG Facebook Comments
0 reacties
You must be logged in to post a comment.