Conserveertechnieken
Klik op de foto om naar het bericht te gaan!
Zelf zuurkool maken
Home made sambal
home made woksaus
Kruidenthee van brandnetel
Atjar tjampoer
Piccalillysaus glutenvrij
Hoe je je auto als oven kunt gebruiken
Bestel Het Hollands Maandkookboek
Welkom in mijn Hollandse keuken
Makkelijk en betaalbaar koken met de lekkerste, verse Hollandse producten.
Kookworkshops 2019
De workshop Conserveren is er weer!
We gaan de hele middag aan de slag op Hoeve Ravenstein in Baarn, je krijgt een lekkere lunch, koffie en thee en je neemt je zelfgemaakte potjes mee naar huis! Kosten €64,95 De data zijn zaterdag:
- 13 april=VOL
- 22 juni
- 13 juli
- 21 september
Start workshop melkzuur-fermentatie!
Deze is voortaan op de woensdagavond bij de Smaak van Echt in Baarn van 19.30-21.00 uur. Leer alles over fermenteren en zuurkool, kimchi en zachte kaas maken! Kosten €19,95 De data zijn:
- 20 maart
- 17 april
- 15 mei
- 19 juni
- 17 juli
- 18 september
- 16 oktober
- 13 november
Geef je op via:
17 mei Workshop Verse pasta maken!
In de prachtige kookstudio van Homemade Heidy in Houten kun je op vrijdagmiddag 17 mei leren hoe je zelf pasta maakt op basis van water, ei en van aardappel. Ik leg je uit welke sauzen bij welke pasta horen en je leert zelf pasta te vouwen zoals tortellini, farfalle, strozzapreti en orechiette. Na afloop eten we alles gezellig op en je krijgt mijn kookboek mee naar huis. Kosten €65,00 incl alles. Tijd: van 14.00-17.00
Hi, ik ben Annemieke
Auteur van Het Hollands Maandkookboek en werkzaam bij televisie. Ik heb een man en een zoon en ik kook bijna elke dag voor hen. Het liefst zo gezond mogelijk. En dus volgde ik braaf alle dure en ingewikkelde eettrends die foodgoeroes ons voorschrijven. Tot ik daar twee jaar geleden schoon genoeg van kreeg. Gezond en duurzaam eten moest makkelijker kunnen en daarom ontwikkelde ik een eigen kookmethode om zowel gezond, betaalbaar als duurzaam te koken. Daarover schrijf ik in mijn kookboek en hier op dit blog. Ik geef je niet alleen recepten, maar allerlei informatie en mijn mening over ons voedsel zodat jij elke dag een weloverwogen keuze kunt maken wat je wel en niet eet.Mijn favorieten
appel-biercake
speklapje met appel en witlof
Populaire berichten & pagina’s
-
