Klik op de foto om naar het bericht te gaan!
Zelf zuurkool maken
Home made sambal
home made woksaus
Kruidenthee van brandnetel
Atjar tjampoer
Appel-ui chutney
Aardbeien-vlierbloesemjam
Piccalillysaus glutenvrij
Hoe je je auto als oven kunt gebruiken
Makkelijk en betaalbaar koken met de lekkerste, verse Hollandse producten.
Op zaterdag 29 september is de eerstvolgende kookworkshop Conserveren. Je leert o.a chutney, pickles, kaas en kimchi maken. En we pekelen en roken diverse groenten. Je krijgt een gezellige middag boordevol informatie, kookfun en gezelligheid.
Dat alles op de prachtige Hoeve Ravenstein in de bossen van Baarn. De recepten, je eigen inmaak en een lekkere goodiebag krijg je ook nog eens mee naar huis! Geef je op via:
Auteur van Het Hollands Maandkookboek en werkzaam bij televisie. Ik heb een man en een zoon en ik kook bijna elke dag voor hen. Het liefst zo gezond mogelijk. En dus volgde ik braaf alle dure en ingewikkelde eettrends die foodgoeroes ons voorschrijven. Tot ik daar twee jaar geleden schoon genoeg van kreeg. Gezond en duurzaam eten moest makkelijker kunnen en daarom ontwikkelde ik een eigen kookmethode om zowel gezond, betaalbaar als duurzaam te koken. Daarover schrijf ik in mijn kookboek en hier op dit blog. Ik geef je niet alleen recepten, maar allerlei informatie en mijn mening over ons voedsel zodat jij elke dag een weloverwogen keuze kunt maken wat je wel en niet eet.
