Categorie: “zoetigheden”

paaskoekjesKijk eens hoe gezellig. Ik heb paaskoekjes gemaakt van paaseitjes. De winkels liggen weer lekker vol met paaseitjes met de heerlijkste vullingen. Ze nodigen je, in hun felgekleurde wikkels, al van verre uit om te kopen. En voor je het weet heb je weer zakken vol in huis liggen. Blijven ze na de Pasen weer heel lang liggen en denk je wat moet ik er mee. Hier daarom een handige tip om je chocolade paaseitjes te verwerken in heerlijke koekjes. Je maakt ze in een handomdraai. Heb je net even wat anders bij de koffie!

Lees verder

23.03.2016
Geplaatst in zoetigheden
0 reacties

pannenkoek
Tada, morgen is het Nationale Pannenkoekendag. Dan gaan meer dan 700 basisscholen pannenkoeken bakken voor de ouderen in de buurt. De lokale oudjes komen op de scholen om te genieten van een pannenkoekenlunch. Dit evenement is een paar jaar geleden in het leven geroepen door de pannenfabrikant Tefal en bakmixen-gigant Koopmans. Nou hebben deze fabrikanten dat niet zelf bedacht hoor. In andere landen om ons heen bestaat pannenkoekendag al veel langer. En zelfs in Noord-Holland hebben ze een eigen pannenkoekendag-traditie. Hoe dat zit, leg ik je kort uit. En ehh.. en gek idee met een pannenkoek als recept.

Lees verder

17.03.2016
Geplaatst in zoetigheden
0 reacties

chocolade
Hhhm als er toch iets lekker is, dan is het wel een chocoladereep met hazelnoten er in. Je kunt de heerlijkste repen in de winkel kopen. Maar wat denk je er van om zo’n reep eens zelf te maken. Dan heb je tegenwoordig twee opties. Of je maakt een reep van echte chocolade. Of je maakt er een van cacao. Ik laat je vandaag beide manieren zien. Kun je zelf bepalen wat je wil eten. De vorm kun je natuurlijk ook zelf bepalen. Zo maakte ik deze ronde plak. Mooi verpakt is het een heel leuk cadeautje. Of je eet hem natuurlijk lekker zelf op. Mag ook hoor.

Lees verder

16.03.2016
Geplaatst in zoetigheden
0 reacties

raapstelen cupcakes
Maak jezelf en je familie en vrienden dit weekeinde blij en maak deze heerlijke groene raapstelen cupcakes. Lekkers en vitaminen in een! Je huisgenoten gaan vast heel raar opkijken als ze deze groene cupcakes uit de oven zien komen. Maar je kunt ze geruststellen. De raapstelen cupcakes zijn heerlijk zoet. Je proeft deze supergezonde voorjaarsbladgroente boordevol vitamine C nauwelijks. Maar stiekem zitten de vitamine er wel in. En vragen de kinderen wat de cupcakes zo groen maakt?  Zeg je gewoon dat Shrek ze heeft gemaakt. Of beter nog, je maakt ze samen met je kinderen. Want als ze zien en proeven dat er zo iets lekkers uit een groente kan komen, dan zijn ze snel om. En samen cupcakes maken is altijd feest toch. Het fijne is dat het ook nog eens een heel easy recept is zonder eieren! En ehh je kunt de raapstelen ook vervangen door spinazie hoor!

Lees verder

11.03.2016
Geplaatst in snack, zoetigheden
0 reacties

Valentijnkoekjes
Wil jij graag iemand verrassen met Valentijn? Maak dan alvast deze gezonde Valentijnkoekjes en doe ze in een leuk doosje. Heb je een super leuk en hartstikke persoonlijk cadeautje toch? Verras op deze manier eens die lieve buurvrouw, die in de zomer je plantjes water geeft, of neem het mee als je bij je ouders op de koffie gaat. Affijn het maakt niet uit, maar maak zondag gewoon iemand blij met zelfgebakken koekjes. Het hoeft toch niet alleen maar je geliefde te zijn toch. Het is ook een prima dag om iemand te laten weten hoe blij je met hem of haar bent!

Lees verder

11.02.2016
Geplaatst in zoetigheden
0 reacties

 

stroopwafel sterren

Ben je nog op zoek naar een mooi zoete lekkernij voor oud en nieuw dat niet zo vet is als een oliebol? Of zoek je nog een leuk cadeautje om weg te geven met Nieuwjaar? Maak dan deze super eenvoudige stroopwafel sterren. Of laat de kids lekker hun gang gaan. Succes is gegarandeerd en je hebt er geen oven voor nodig! Hoe handig is dat? En wedden dat iedereen verrast is door je mooie koeken!

Lees verder

29.12.2015
Geplaatst in zoetigheden
0 reacties

kerstmutsen

Wat is er nou leuker voor de kerst dan deze kerstmuts koekjes?  Daar kan wat mij betreft geen taart tegen op. Je kunt ze zelf maken, maar je kunt ook je kinderen aan het werk zetten. Vooral leuk voor kinderen die dol zijn op kleien, want je maakt ze van rode en witte fondant. In de mutsjes zit kant en klare kokosmakroon, want ook die kun je makkelijk in een vormpje kneden en zijn nog eens lekker ook. Ik bedacht de kerstmuts koekjes vorig jaar toen ik voor een kerstborrel van een bedrijf gezellige hapjes moest bedenken. De kerstmutsen waren een groot succes. Dus daar ga jij thuis vast ook heel goed mee scoren. En je kunt ze op het allerlaatst nog maken hoor. Je bent zo klaar. Ze zien er ook nog eens helemaal kerst uit. En, ook niet onbelangrijk, je vindt ze niet bij de bakker of de supermarkt. 

Lees verder

23.12.2015
Geplaatst in zoetigheden
0 reacties

 

Trek er deze vakantie lekker op uit met de kids het bos in en ga op zoek naar de tamme kastanje. En eenmaal thuis maak je er deze heerlijke kastanjekoeken mee. Ik deed dit vorig jaar in de herfstvakantie met zoonlief. Oke het weer was toen stukken beter, dus ik maakte ook nog eens mooie paddenstoelenfoto’s. Het zelfbedachte recept van de koeken sloeg enorm aan bij vrienden en vriendinnen. Dus heb ik hem dit jaar maar weer tevoorschijn gehaald om hier op mijn blog met je te delen. Want er is niks zo leuk om na de boswandeling ook nog gezellig je eigen koekjes met ingrediënt rechtstreeks uit moeder natuur te bakken. 

Lees verder

22.10.2015
Geplaatst in zoetigheden
0 reacties

perentoetje

In mijn voortuin prijken twee perenboompjes. Maar dit jaar heeft maar 1 peer de eindstreep gehaald. Voor dit lekkere perentoetje moest ik dus uitwijken naar de groenteboer. Maar dat was geen enkel probleem, want de handperen zagen er mooi uit en waren niet bepaald duur. Ik ben een enorm perenfan en eet ze eigenlijk liever dan appels. Er zit echter één nadeel aan peren. Ze zijn altijd allemaal tegelijk rijp en dan moet je ze meteen opeten, anders gaan ze al snel melig worden en rotten. Nu zijn die rijpe peren echt niet te versmaden, maar ja ik had er dus even teveel. Toen zag ik dit leuke perentoetje op Pinterest en tja, toen was het snel gedaan met de peren in de fruitschaal. Ze gingen linea recta de oven in. We aten ze na het eten als dessert met een bakje espresso erbij. Jammmie. Dus verwen jezelf dit weekeinde met dit waanzinnig lekkere en simpele perentoetje. Bolletje ijs erbij maakt het helemaal een feest!

Lees verder

16.10.2015
Geplaatst in fruit, zoetigheden
1 reactie

suikervrij snoep

Wat is er nou fijner dan snoepjes te kunnen eten waarvan je weet dat er geen geraffineerde suikers in zitten?  Die daarnaast ook nog eens gluten-vrij, foute E-nummers-vrij én lactose-vrij zijn!  Maar die wel lekker zoet zijn en vol vitaminen zitten. Top idee toch? Ja, en het kan echt. Gisteren lichtte ik al een tipje van de sluier met de suikervrije hartensnoepjes in de vrolijke lunchbox. Deze snoepjes vallen namelijk niet onder de verboden snoepjes van de school! Ik beloofde je dat ik vandaag zou vertellen hoe ik die hartensnoepjes maak. Nou, dat doe ik bij deze. En weet je wat zo fijn is? Het enige dat je nodig hebt is fruit, een oven, een deegroller en eventueel een uitsteekvormpje. O ja, en een beetje geduld. Dit is wel slow cooking van de bovenste plank!

Lees verder

01.10.2015
Geplaatst in drogen, fruit, zoetigheden
0 reacties