-
Kookworkshops 2023
-
-
Ben je op zoek naar een leuke kookworkshop, die net even anders is dan je gewend bent? Dan zit je hier op het goede adres! Leer, geniet, luister, lach, verwonder en proef alles wat er in de workshop aan bod komt. Samen maken we er een leuke, leerzame middag of avond van.
-
9 december workshop Koken met de seizoenen Eemdijk(vol)
-
9 september Inmaken en fermenteren in Zeist (vol)
-
Lekker duurzaam koken van dichtbij!
-
In Mijn Hollandse Keuken koken we met verse groenten en fruit van eigen bodem, met Hollandse kazen, met vis uit de Noordzee en met Hollands wild. Want, waarom zou je producten van ver halen als we zo veel lekkers van eigen bodem hebben? Kijk verder dan de supermarkt en ga naar een lokale versmarkt, een boerderijwinkel, of een gespecialiseerde online winkel! Zo koop jij de lekkerste producten en steun je onze eigen economie! En met die hoge prijzen van de supermarkten ben je niet eens duurder uit!
-
-
Tags
aardbeientaart Andijvie stamppot met mosselen appel bloemkool boerenkool bokbier cake bospeen citroenmelisse cottage pie courgette Gevulde pompoen glutenvrij gnocchi Goede start salade in a bowl hangop Hoeve Ravenstein Hollandse garnalen hutspot kantoor snack kip knolselderij koekjes kruiden kruidkoek muffins ovenschotel met Chinese kool Pasta pastinaak Pastinaaksoep met tomaat Piccalilly pompoen prei in spek rolletjes ravioli salade salade van schorseneren met spinazie salie schorseneer Schorseneren in kaassaus scones soep spinazie spruitjessoep suikervrij tomaten wortel
Volg mij
Archief
Koken met Annemieke
-
Koken met Annemieke 2
Welkom in Mijn Hollandse Keuken
Hi, ik ben Annemieke van Mijn Hollandse Keuken en ik ben dol op koken met Hollandse ingrediënten. Die zijn lekker vers, met zorg door onze boeren geteeld en vaak goedkoper dan producten van ver weg.
Als ik groenten en fruit koop, let ik er dus op dat ze uit Nederland komen. En het liefst ook biologisch geteeld zijn. Zo eet ik lekker verantwoord en draag ik een steentje bij aan ons milieu en de economie.
Wil jij ook duurzaam koken, maar ben je bang dat het teveel gedoe is? Dan leg ik je hier op mijn blog uit dat de manier waarop ik het doe juist heel simpel is en niet duurder dan de supermarkt. Kijk maar bij mijn recepten, tips kookworkshops.
“Duurzaam koken heeft mij een andere kijk op voeding gegeven waardoor ik bewuster en creatiever ben gaan koken .”
Het Hollands maandkookboek
Mijn makkelijke manier van duurzaam koken leg ik niet alleen hier op mijn blog uit, maar ook in mijn kookboek. Ik bracht het samen met uitgeverij Forte uit. En hier bestel je het.
Het Hollands Maankookboek bevat ruim 100 recepten, een verskalender en talloze koop- en kooktips.
Zo heb ik bijvoorbeeld een recept om van wortelloof een pesto te maken. Die is heerlijk als sausje op de borrelplank maar ook als groentespread op brood. Zo gooi je minder weg, ben je goedkoper uit en eet je gezond. 3 voordelen dus!
Kookworkshops
Omdat ik graag alles van koken wil weten, ontdekte ik jaren geleden ook de kunst van het inmaken, wecken en fermenteren. Ik was meteen verkocht en ging fanatiek aan de slag. Omdat er nog niet veel kennis over was, maakte ik ook veel fouten. Daar leerde ik veel van en zo besloot ik mijn kennis te gaan delen via kookworkshops. Dat vind ik onwijs leuk om te doen en na 8 jaar stromen de workshops nog steeds vol. Dus vind je het leuk om een keer mee te doen? Kijk dan bij mijn kookworkshops.
Contact
Wil je meer informatie, kan ik je ergens mee helpen of wil je samenwerken? Kijk dan op de contactpagina!
0 reacties
You must be logged in to post a comment.