Tag: “paksoi”

groene groentesoep

Op de valreep voor de kerstdagen heb ik nog even een lekkere, voedzame groentesoep voor je. Lekker makkelijk om te maken en  boordevol winterse vitaminen. Hij zit namelijk vol met decembergroenten zoals paksoi, prei en broccoli. Hij is lekker pittig door de chilivlokken en bijzonder door het komijnpoeder. Hij is heerlijk voor nu, maar je kan hem met de feestdagen natuurlijk ook prima als voorgerecht eten. Dan serveer je de soep bijvoorbeeld in een mooi klein glaasje. Dat ziet er leuk uit en je hebt totaal geen stress, want de soep maak je nu alvast klaar. Veel succes.

Lees verder

22.12.2015
Geplaatst in soep
0 reacties

mosselcurry_met_geurige_rijst.jpg

Het wil maar niet vlotten met dat Hollandse weer. Om toch een beetje in zomerse sferen te blijven breek ik de week doormidden met dit heerlijke gerecht van het Mosselbureau. Het is een lekkere curry met mosselen. Nou ben ik zelf dus dol op mosselen, maar ik weet dat ik die passie helaas niet met iedereen deel. Dus mocht je niet zo in de mossel-mood zijn, maar wel zin hebben in een curry, vervang de schelpdieren dan door een 400 gr in stukjes gesneden kipfilet. Ik zou dan de biologische kip nemen, want die groeit een stuk diervriendelijker op dan de gewone of de scharrelkip. Maar hij is daardoor ook een heel stuk duurder. De keus is uiteraard aan jou! Eet smakelijk vast!

Lees verder

29.07.2015
Geplaatst in Groenten, visgerecht
0 reacties