Tag: “jam”

IMG_1459

Vandaag gaan we lekker aan de pompoenjam. En dat doen we niet zomaar. Dit weekeinde is er namelijk het fruitcorso in Tiel, dé fruithoofdstad van Nederland. En wist je dat Flipje van de Betuwe onlangs 80 jaar is geworden? Nou bij deze. Kijk, dan moet je het op je blog gewoon wel over jam hebben. Ik vertelde je al dat ik deze week volop aan het inmaken, drogen en invriezen ben. Daar hoort natuurlijk ook jam maken bij. Het is namelijk makkelijk, je kunt lekker zelf je smaak bepalen én er zelfs restjes fruit, of groente in verwerken. Inmiddels heb ik al aardig wat gegeten van de 10 kilo wegende pompoen uit mijn moestuin, maar ja, op was hij nog steeds niet. Van het laatste restje heb ik afgelopen weekeinde pompoenjam gemaakt. Dat was echt een fluitje van een cent. De jam is heerlijk geworden dus het recept kwam meteen op mijn bloglijst terecht. Leek me een leuke aanleiding om je wat te vertellen over het enige fruitcorso in Nederland, dat morgen in Tiel gehouden wordt.

Lees verder

18.09.2015
Geplaatst in zoetigheden
0 reacties

IMG_2826

Wat is er lekkerder in de zomer dan van het heerlijke, superverse Hollandse fruit je eigen jam te maken. Bijvoorbeeld van aardbeien, want die zijn nu op hun lekkerst en helemaal niet duur.  Het is ook nog eens heel makkelijk om te maken en veel lekkerder dan de mierzoete jam uit de supermarkt. Bovendien kun je er helemaal je eigen smaak aan geven. Vleugje kaneel erbij? Beetje citroen? Het kan allemaal! En wat dacht je voor de verandering van een vleugje vliersmaak? De vlier groeit tenslotte overal om je heen…

Lees verder

30.06.2015
Geplaatst in fruit, zoetigheden
0 reacties